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貓貓喝咖啡  

Toraja UNO上菜嘍～

莊園為蘇拉維西島Toraja莊園海拔
2800公尺是目前海拔最高的莊園之一。
莊園咖啡樹種植以杉木林山坡地為主，⋯⋯
地勢陡峭山木落葉腐枝為養分無需額
外施肥土攘含豐富有機質，咖啡本身
帶淡淡花果杉木甜味。莊園終日雲霧
繚繞高山泉水灌溉，環境因素均以手
工嚴謹挑選成熟紅色果實，在莊園內
半水洗方式處理生豆，讓生豆保有豐
富果香，經日曬去殼後四次手選達G1等級。
UNO莊園 陳年豆，呈現紅棕色豆貌。 Toraja UNO 莊園這支豆體強壯適合製成陳年豆，沒有陳年曼特寧的草藥土味，咖啡豆內水份慢慢降低，酸澀味熟成化後，醇度變高口感轉甘甜韻味足，風味圓潤濃郁，與新豆活潑明亮迴然不同
‧國家：印尼
‧產區：蘇拉維西島
‧海拔：2200～2800公尺
‧處理方式：半水洗
‧品種：Typica
*風味：核桃 黑糖 口感濃郁味道沉穩 甜味回甘度強 厚實度高  ,咖啡冷掉更有風味喔～

半磅特價390元
歡迎嚐鮮哦～
Clana coffee  2511-2033

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